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Inicio

Modificado por última vez: 03/12/2008 15:19
Somos una empresa especializada en la elaboración artesanal de queso de cabra habiendo obtenido la medalla de plata con nuestro queso de leche cruda en el "Internacional Award Of Goat Cheese". Concedida en el marco del Fromagora 2007.

La Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga (AGAMMA), se constituye en el municipio de Colmenar, provincia de Málaga, tras un período de reuniones con ganaderos de la zona. En dichas reuniones participaron muy activamente los agentes de la Oficina Comarcal de Extensión Agraria de Colmenar, D. Félix Rodríguez Rodríguez y D. Julián Gabriel Delgado y Rojas, hasta el punto de ser considerados como los precursores de dicha sociedad. La figura jurídica original es la de una S.A.T., compuesta por 48 socios fundadores y con la denominación de “Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga” (S.A.T. nº 6.195), constituida en Colmenar el día 15 de marzo de 1985.

Dicha sociedad se crea para frenar el continuo avance de las empresas comercializadoras de leche de cabra de la zona, las cuales implantaban su particular política de precios. Posteriormente, esta sociedad, en Asamblea General Extraordinaria celebrada el día 30 de octubre de 1992, acordó su transformación en Sociedad Cooperativa Andaluza, denominándose en lo sucesivo “Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga (AGAMMA) S.C.A.”, iniciando su actividad como tal el día 1 de enero de 1993.

Además la sociedad forma parte de uno de los sectores claves de la 		Agamma
economía de la zona. Los productos agroalimentarios de Colmenar, tienen fama a nivel provincial y regional, por tanto constituye un elemento estratégico de nuestra economía y unas de las fuentes generadoras de empleo y promoción local.

La empresa tiene importancia para la economía de la localidad   de Colmenar, por las siguientes razones:
Por el número de empleos que genera.
Porque contribuye al enriquecimiento del sector ganadero de toda la zona.

Además, esta empresa contribuye muy eficazmente  a la celebración  de la Feria del Mosto y la chacina, organizada por el Excmo. Ayuntamiento de Colmenar. Esta feria ha sido declarada de interés turístico regional.



FINES DE LA SOCIEDAD

En su origen, el objetivo inicial de la sociedad era el de tratar de concentrar la totalidad de la leche de sus socios para incrementar la oferta, fijar además normas de producción y comercialización a fin de mejorar la calidad de los productos, adaptando el volumen de la oferta a las exigencias del mercado, para conseguir de esta forma un mejor precio para la leche producida por los socios de la sociedad cooperativa, por parte de las industrias transformadoras y productoras de queso.

Posteriormente, la sociedad se va marcando otros objetivos, entre ellos el de la producción y comercialización del queso puro de cabra.
 
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